主料:
麻糬预拌粉，200g
辅料:
牛奶，
100g，
黄油，
50g，
白砂糖，
30g，
奶粉，
5g，
海苔，
9片海苔麻糬球的做法步骤
1.准备好所有材料
2.白糖和黄油称重放到小奶锅中
3.往小奶锅中加入牛奶
4.小火加热到黄油融化，倒入一个干净的盆内稍凉至不烫手
5.加入一个鸡蛋
6.用手动打蛋器搅拌均匀
7.筛入麻糬预拌粉
8.用刮刀稍微拌一下，加入美好时光海苔
9.海苔直接用手揉碎加入,因为海苔里有盐，所以不格外加盐了
10.用手将材料全部揉匀成团
11.平均分成16个小份，搓圆，放到烤盘上，我用的学厨28厘米方盘
12.烤箱预热上下火200度十分钟，烤盘放中层，烤20分钟。看状态可以加盖锡纸。
13.烤好后不用立刻拿出来，在烤箱里放个五分钟再拿出来。
小窍门&温馨提示
1鸡蛋一定要等牛奶和黄油凉至不烫手了再加，以免凝固
2麻薯球一定要烤透，不然后塌掉。
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烘焙 甜品 下午茶 其他菜系 牛奶
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